2019年でヤフブロが終了ということで、引っ越してまいりました。
移転延期!?築地名物を食す【きつねや】
小池百合子新東京都知事が、当初11月7日に予定
されていた築地市場の豊洲への移転を、延期すると
発表しまた。


  《築地場内市場》



やはり先般から言われていた土壌汚染の問題を解
決してからじゃなくちゃーね
  移転先の豊洲市場は、
もともと東京ガスの施設があった跡地。

国の環境基準を大きく上回る有害物質(鉛・ヒ素・六
クロム・シアン・水銀・ベンゼン)が検出され“都民
の台所”なんで安全・安心は担保して欲しいものです。



来年2月になるのか
 それとも5月以降か
 いずれ
にしても その前に、“築地名物を食す” 企画を始めま
す。 まずは、場外市場の【きつねや】さん。

いつも行列が出来ている、“知る人ぞ知る”有名店

 
名物は 八丁味噌をベースにじっくり煮込んだ牛
ホルモンを ご飯の上にかけた「ホルモン丼」850円。



テリー伊東や勝俣州和など築地に通う芸能人推薦の
この一杯、どう見ても美味しくない訳が無い
思う
のですが…正直、私の口には合いませんでした

八丁味噌ベースのタレが、濃すぎる、塩気が多すぎる。
ご飯に合うのは天丼・かつ丼・親子丼などの丼つゆ。
やはり、塩味と甘味のバランスが大切なのです。



それに、ちょっと立ち食いするには値段が高い。半熟
温泉玉子をトッピングすれば 900円になります。 定食
屋さんで、ゆっくり座ってランチするのと同じ
価格帯。
正直高感は否めません
 まだ500円くらいなら…


築地 きつねや (℡:03-3545-3902)
東京都中央区築地4-9-12 築地場外市場
営業時間 7:00~13:30
牛丼      730円
ホルモン丼  850円
ホルモン煮  650円
肉どうふ     700円
焼どうふ     250円
生玉子・半熟  50円
ビール中瓶   580円
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